SDGs 食品 何番？SDGsの食品問題は何番ですか？

食品ロス削減はSDGs達成のひとつ

食品ロスは世界的な問題であり、食品廃棄を削減することはSDGs目標12にも該当している。 この目標は「つくる責任つかう責任」として、衣料や食料、エネルギーなどの色々な分野の消費と生産のパターンを確保して、資源をより効率良く利用できる経済の実現を目指すものだ。食品ロス削減が目指すSDGsのゴール

具体的には、ターゲット12.3は2030年までに世界の食品ロスを半減するという明確な目標を設けています。 生産者から消費者まで、全ての段階で食品ロス削減が求められます。1.SDGs目標12「つくる責任、つかう責任」とは SDGs目標12「つくる責任、つかう責任」とは、限りある地球の資源を守るため、持続可能な生産と消費のバランスを形成することを示した目標です。 私たちは日常生活を送るうえで多くの物を生産・消費し、最終的には不要になったものを廃棄します。

SDGs12食料とは？目標12のターゲット

2030年までに、天然資源を持続的に管理し、効率よく使えるようにする。 2030年までに、お店や消費者のところで捨てられる食料（一人当たりの量）を半分に減らす。 また、生産者からお店への流れのなかで、食料が捨てられたり、失われたりすることを減らす。

SDGsの12番は食べ物ですか？

SDGsではターゲット「12-3」として、2030年までに、お店や消費者のところで捨てられる食料（1人当たりの量）を半分に減らすことを掲げています。 食品ロスを日本国民一人当たりに換算すると、毎日”お茶碗約1杯分(約124g)の食べもの”が捨てられている計算になります。最も大きな課題としては気候変動に歯止めがかかっていないことが挙げられた。

• 過去4年間は記録上最も温暖となった
• 同時に「海面上昇」「海洋酸性化」「土地の劣化」などが深刻化
• 絶滅の危機にある動植物は100万種

食べ残しをなくす理由は何ですか？

食品を食べずに捨てた理由として多いのは、「鮮度の低下・腐敗・カビの発生」、「消費期限・賞味期限が過ぎた」などが挙げられています。 家庭での食品ロスを削減できれば、環境面だけでなく、家計面にとってもメリットがあります。 おいしく食べることができる期限。 この期限を過ぎても、すぐに食べられないということではない。

家庭系食品ロス量ランキング日本は14位

ランキング	国名	食品ロス発生量（トン/年）
5位	米国	1,935万9,951
6位	パキスタン	1,594万7,645
7位	ブラジル	1,257万8,308
8位	メキシコ	1,197万9,364

SDGsの13番の目標は何ですか？

目標13のターゲット

気候変動が起きるスピードをゆるめたり、気候変動の影響に備えたり、影響を減らしたり、早くから警戒するための、教育や啓発をより良いものにし、人や組織の能力を高める。目標14のターゲット

2025年までに、海洋ごみや富栄養化※など、特に陸上の人間の活動によるものをふくめ、あらゆる海の汚染をふせぎ、大きく減らす。 ※富栄養化：水の中に、プランクトンなどの生物にとって栄養となる成分（リンやちっ素など）が増えすぎてしまうこと。 赤潮の原因になるなど、生態系に影響を与えるといわれている。この目標は2030年までに、飢餓とあらゆる栄養不良に終止符を打ち、持続可能な食料生産を達成することを目指しています。 また、誰もが栄養のある食料を十分得られるようにするためには、環境と調和した持続可能な農業を推進し、生産者の所得を確保し、農業生産性を高めるための研究・投資を行う必要があります。

“Sustainable Food”（サステナブルフード）とは「地球環境や社会的な問題に配慮し、長期的に持続可能な食料生産や消費を目指す食物」のことです。 これには、農業や漁業の方法、食料の輸送や保存、消費者による選択などが含まれます。

SDGs12-3の食べ物は？SDGsゴール12「つくる責任 つかう責任」のターゲット12.3においても、食品ロスについて「 2030年までに小売・消費レベルにおける世界全体の一人当たりの食料の廃棄を半減させ、 収穫後損失などの生産・サプライチェーンにおける食品ロスを減少させる。 」 と掲げられています。

SDGsで最下位はどこですか？世界の国々のSDGs評価について見ると、評価が上位の国としてはフィンランド、スウェーデン、デンマークといった国が挙げられています。 一方で、SDGs評価が下位の国としては、南スーダン、中央アフリカ共和国、チャドといった国が挙げられています。

SDGsで日本は世界何位ですか？

SDGsの目標が各国でどれくらい達成されているかが「100点中何点か」のポイントで表されています。 ランキング上位は北欧の国が占めているのが分かりますね。 166か国の中で、上位は北欧諸国が多く、日本は21位となっています。

経済効果 食品ロスが減ることにより、運搬や焼却のために使う化石燃料が減り、また、焼却炉の維持管理費を減らすことができ、無駄な支出を減らすという経済効果があります。

• 7位：牛乳、ヨーグルト、チーズ —— 17.1％
• 6位：鶏肉、牛肉、豚肉 —— 21.5％
• 4位：シリアル、パン、米 —— 29.1％
• 3位：マグロ、サーモン、エビ、その他魚介類 —— 34.7％
• 2位：果物、野菜 —— 45.7％
• 1位：ジャガイモ、ビート、ラディッシュ、ニンジン —— 46.2％

最も少ないのはオランダで、約 3.73Mt でした。 ですが１人あたりの食品 ロス廃棄量だとこうなります。