ニュース 魚が1番美味しい都道府県はどこですか？. トピックに関する記事 – 日本で海鮮が美味しい県はどこですか？
「魚が美味しい」と思う都道府県ランキング
- １位北海道 （4,504票）
- ２位富山 （850票）
- ３位静岡 （454票）
- ４位石川 （437票）
- ５位福岡 （348票）
- ６位高知 （333票）
- ７位福井 （322票）
- ８位千葉 （319票）
1位 北海道(30.2%)
北海道といえば、函館、稚内、小樽、釧路、根室、石狩など、有名な漁港がいくつもありますね。 海沿いの魚市場で食べられる美味しい海鮮丼を目当てに、北海道旅行を計画するという方も多いでしょう。長崎県は取れる魚種が全国１位。 その為「日本一刺身が美味しいまち」と言われています。
日本で一番美味しい魚は何？魚ランキング（総数516票）
| 順位 | 名前 | 旬 |
|---|---|---|
| 1 | タチウオ | 冬 |
| 2 | サワラ | 春 |
| 3 | サバ類（マサバ、ゴマサバ） | 冬 |
| 4 | アジ類（マアジ、マルアジ） | 夏 |
魚をよく食べる県は？
上記の解析結果より、魚を頻繁に食べる遺伝子タイプの人の割合が相対的に高い都道府県は、1位「青森県」（68.92％）、2位「沖縄県」（67.92％）、3位「岩手県」（67.59％）、4位「秋田県」（65.92％）、5位「山形県」（65.88％）となり、東北エリアの県が上位を占めた。日本最大級の海鮮市場「舞鶴港とれとれセンター」では、捕れたての魚介をいろんなスタイルで食べることができる。 春は鯛、冬はカニと季節ごとに旬の魚介が登場し、他府県からの魚も水揚げされる。
ほっけが美味しい県はどこですか？
ホッケといえば北海道、といわれている通り、日本のホッケのほとんどが北海道で水揚げされます。 道内どの沿岸でも獲れますが、特に道東の知床羅臼産や、道北の利尻礼文産など、海水の温度が低い地域のものが、身がしまって脂がのり、おいしいといわれています。 ホッケは、その大きさや住み着く場所によってよび名が違います。
・ブランド牛が食べられる県ランキング 1位「三重県」（42.5％）2位｢兵庫県」（21.8％）3位「山形県」（10.8％）。 ・最高級の肉の産地ランキング 1位「三重県」（36.5％）2位｢兵庫県」（17.8％）3位「宮崎県」（6.6％）。
日本で1番高級な魚は何ですか？
高級魚ランキング堂々の第1位は幻の高級魚と呼ばれるクエです。 主に西日本、特に九州で獲れるものが有名で、別名「アラ」とも呼ばれています。 獲れる量が少ないことから「幻の魚」とも呼ばれ、一般家庭の食卓に並ぶことはほぼありません。 高級料亭などクエ料理を出すお店でのみ食べることができる魚と言えるでしょう。マンタは大海原を泳ぎ回る、巨大で賢い魚だ。 脳が体全体の中で占める割合は、サメやエイの仲間の中で一番大きい。 この並外れて優雅な生き物は知能が高く、人間を識別でき、遠距離まで回遊し、複雑な社会行動を見せる。1位となったのはモルディブで、1日の消費量は381g。 2位はアイスランドの242g、3位はキリバスで198gだった。 魚介類の摂取が多いと思われた日本は6位(155g)で、消費量はモルディブの半分以下だった。
1位は鮭でした！ 鮭はお刺身やお寿司のほか、焼鮭などのメニューが人気ですよね。
日本一の魚市場はどこですか？豊かで力強い潮が魚をたくましく成長させる海は、北から南まで、それぞれ個性を持っています。 そんな全国の魚や野菜が集まるのが、世界一の取引高を誇る豊洲市場。 日本の食の代名詞ともいえる市場の1日を、魚にフォーカスしてのぞいてみましょう。 豊洲市場水産物部のルーツは、さかのぼること江戸時代初期。
世界で一番大きい魚市場はどこですか？東日本大震災の津波で全壊後に再建された宮城県石巻市の市水産物地方卸売市場石巻売場（石巻魚市場）が、延長875・47メートルの「最も長い魚市場」としてギネス世界記録に認定された。
真ホッケと縞ホッケはどっちが美味しいですか？
もともと身のしっかりした白身魚ですが、「縞ほっけ」が脂で柔らかいのに対し、 「真ほっけ」はほどよい脂で引き締まった白身の味を楽しむことができます 。 そのため、「真ほっけ」のほうが、魚の身そのものの味は良いと評する方も多いです。
ホッケの内臓には、アニサキスなどの寄生虫がすんでいることがあり死後１時間ほどで、内臓から身のほうに移動してしまうんです。 アニサキスを死滅させるためには、48時間以上冷凍する必要がありますがホッケは水分が多いため、解凍したときに水分と一緒にうまみも消えてしまうといいます。広島県の牡蠣の生産量は全国１位。 全国総生産量の約60％を広島県が占めています。 その大きな理由は牡蠣を育てるのに適した自然環境。 中でも清浄海域に指定される江田島近海は、栄養分たっぷりで美味しい上質な牡蠣が育つのに抜群の環境です。1位はやはり「松阪牛」で、32.9％の人が選びました。 2位には「神戸牛（神戸ビーフ）」が続き、3位に「米沢牛」がランクインしています。 このランキングは、20歳以上の男女532人を対象にした阪急交通社（大阪市）の調査で、8月7日から14日に実施されました。