ニュース魚沼産コシヒカリ何市？. トピックに関する記事 – 魚沼産コシヒカリはどこの県産ですか？

魚沼産コシヒカリ何市？
魚沼産コシヒカリとは？新潟県はお米の生産量が日本一（参照：米生産量上位について）。「美味しいお米ランキングTOP20」では、魚沼産のコシヒカリが第1位になっています。日本一のお米「魚沼産コシヒカリ」を育てる魚沼地方は、新潟県南部に位置し、北魚沼・中魚沼・南魚沼の3郡からなります。米どころ新潟県の中でも特別な産地

美味しいコシヒカリの産地として、全国的に知られています。この新潟県において、三大米どころと呼ばれる産地があります。

新潟県南魚沼市で米作りが盛んな理由は何ですか？当地域は新潟県の南端に位置し、東に越後山脈、西は魚沼丘陵を望む山に囲まれ、中央を南北に流れる魚野川で形成される中山間地です。豪雪や山系がもたらす豊富な水源と、周囲を山に囲まれた盆地特有の気候が米づくりに適しており、水田面積5,000ヘクタール、集荷量14,400t「南魚沼産コシヒカリ」の産地です。

コシヒカリといえば何県？

日本一の生産量を誇る新潟県。「お米の産地」「お米といえば新潟！」のコメントが圧倒的に多く、続いて「魚沼産」といった産地や『コシヒカリ』などブランド名がズラリと並びました。昼夜の寒暖差が大きいことや、越後山脈に囲まれ水が豊富な点もお米作りに適しているといわれています。コシヒカリの主な産地は、新潟県、茨城県、栃木県です。特に新潟県の魚沼産コシヒカリは有名で、お米の中でもトップブランドといえるでしょう。

日本一美味しいコシヒカリは？

最高級米「南魚沼産コシヒカリ」はその名に相応しい豊かな味わい。南魚沼で採れたお米は冷めても甘みと粘りを損なわない、おかず無しでもおいしい特別なお米です。南魚沼産コシヒカリ（六日町、塩沢地区）全国収穫量の0.76%! 日本で一番うまい希少米。

日本一の米どころである新潟県には、米づくりの長い歴史と伝統が息づいています。米どころとしての歴史を誇る新潟には、おいしいお米がたくさんあります。トップブランドとして長年支持されている、新潟米の代表格、コシヒカリ。

新潟県で米作りが盛んな地域はどこですか？

産地の特徴（特別な取組・栽培方法等）

新潟地域振興局農林振興部が管轄する新潟市(西区、西蒲区を除く)、五泉市及び阿賀町は、信濃川、阿賀野川下流域に広がる農業地域で、県内水稲作付面積の約６分の１を占めています。1位は男性「高知県」、女性「沖縄県」に「『3食ともごはん食ではない』都道府県ランキング」1位は、男性が高知県（15.1％）で、女性は沖縄県（12.1％）という結果になった。 2位は男性が岩手県（14.2％）、女性が宮城県（11.0％）。 3位は男性が山梨県（13.7％）、女性は石川県（10.9％）がランクインした。南魚沼市はお米のトップブランドとして有名な「魚沼コシヒカリ」の発祥の地！

商品ラインナップ米・食味国際コンクールで5年連続金賞を受賞した最上級の魚沼産特別栽培コシヒカリ「雪椿」。苗場山の地中深くで自然ろ過された天然ミネラルが豊富な硬度16度の超軟水です。