ニュース 炊飯器の真空サインとは？. トピックに関する記事 – 炊飯器の真空とは？
「真空保温」は、保温中に真空ポンプで空気を抜いて密閉することによって、保温中のご飯の黄ばみや乾燥を抑えて保温ご飯のおいしさを保ちます。 炊き上がってから数時間後に真空サインが点灯し、真空になります。 その後一定時間おきに真空ポンプが作動し、真空状態を維持します。点滅：内釜内の空気を抜くため真空ポンプが作動していることをお知らせしています。「真空保温」 真空機能によって内釜の中の空気を抜くことで、酸化によるごはんの黄ばみ、においの発生を防ぎます。 また、水分の蒸発も防ぐのでご飯のぱさつきも抑えられます。 白米は最大40時間の保温が可能です(エコ炊飯を除く)。
炊飯器の「そくうま」とは？玄米「そくうま」コース
炊くのに時間がかかる玄米も、真空で浸してすばやくふっくら炊き上げます。 最大12時間保温！ 真空技術で、玄米と白米の混合ごはんや玄米、麦などの雑穀ごはんも、においや乾燥を抑えながら保温します。
真空は必要ですか？
大気状態では出来なかったことが、真空の様々な特性を利用することで出来るようになります。 地上では無数の気体分子が存在し、この分子が様々な現象の妨げにもなっています。 そのため、真空にすることで障害となっていた分子が大幅に減り、障害の少ない空間になるのです。真空機能によって内釜の中の空気を抜くことで、酸化によるごはんの黄ばみやにおいの発生を防ぎます。 また、密閉して真空を保持するので水の蒸発も防ぐことができ、ごはんのパサつきも抑えられます。 白米は最大40時間の保温が可能です(エコ炊飯を除く)。
真空サインが点滅するのは故障ですか？
真空表示は、点灯したり、消灯したり、点滅したりしますが故障ではありません。 点灯：内釜の中が真空状態であることをお知らせしています。 点滅：真空ポンプが動作していることをお知らせしています。 真空表示例（表示タイプは機種によって異なります。）
ポンプ停止時、凍結防止のため、冷却水を少量流して、冷却パイプ、ジャケット部の破損を防ぎます。 ２日以上ポンプを停止する場合は、冷却パイプ、ジャケット内に圧縮空気を流し、内部の水をパージ しておくことが必要です。
保温を切らないとどうなる？
保温機能は、炊き立ての状態を保ってくれるものと思っている人が多いですが、長時間保温していると水分が抜け、味や食感が悪くなり、見た目も黄色に変色します。 変色の原因は、メイラード反応。 糖とアミノ酸がメラノイジンという物質を生み出し、おこげを作っている状態になってしまうのです。真空断熱(しんくうだんねつ)とは、２つの金属やガラスなどの層の間に真空の状態を作り出すことで熱の伝導を極めて低減させる技術です。 熱伝導には主に３つの方法がありますが、真空の状態では空気が存在しないため、対流による伝導が起こりません。早炊きモードに設定してごはんを炊いた場合、米の量にもよりますが、炊きあがりまでの時間は20～40分ほどになります。 一方、通常モードで炊飯した場合の時間は50～60分くらいが一般的。 早炊き機能を使うと10～20分ほど短い時間でごはんが炊けるということです。
吸水も加熱も短時間でおいしく炊き上げ。 真空の力で素早く吸水し、浸しの時間を短縮します。 水中の空気まで抜くことで、熱伝導を高めて加熱をスムーズにし、短い炊飯時間でおいしくさらに便利に！
真空引きをしないとどうなる？真空引きをしないと、残った空気中の水分やゴミが冷媒の配管を傷つけてしまい、エアコンの寿命が短くなってしまいます。 また、真空引きをせずにエアコンを動かすと、エアコンの内部に霜がついたり、配管内の水分が凍ってしまいます。 その結果、 エアコンの内部が故障したり、漏電が起きることもあります 。
真空にするにはどうすればいいですか？２．真空を作り出すためには
主な方法として、低真空を作るためにはロータリー形式やピストン形式が使用され、空気を外へ送り出します。 また、それ以上の真空空間をつくるためには、ターボ形式（分子運動より速く回転する羽根）を使用して、空気の分子を外へ送り出します。
真空にする利点は何ですか？
真空空間には様々なメリットがあります。 まず、酸素が少ないので酸化しにくく、熱を奪われないため、熱が冷めにくくなります。 振動が伝わらないので、音が聞こえなくなり、絶縁状態となるので電気が通りにくくなります。 真空は製品自体に利用されるものと、製造技術として利用されるものに大きく分ける事が出来ます。
オイル不足やオイルの劣化が原因で、真空ポンプの能力が低下します。 真空ポンプの油面計で確認できます。 大気圧近くの運転を長時間（20～30分以上）続けると、排気口からのオイル飛散が続く事になるので、オイル不足の原因となります。 オイル不足はロータとケーシング間のシール性の悪化を招き、更には摺動部品の損傷につながります。パソコン（Mebius） よくあるご質問（Ｑ&Ａ情報）
バッテリランプがオレンジ色に点滅しているときは、バッテリパックが正しく装着されていない可能性があります。 パソコンの電源を切り、いったん、ACアダプタとバッテリパックを取り外し、バッテリパックを装着し直してから、再度ACアダプタを接続してみてください。真空ポンプが停止すると排気側は大気圧となります。 ところが吸気側は減圧状態のままですので、この差圧により油回転真空ポンプ内部の油が排気口から押されて、吸気口、吸気配管、最終的には真空チャンバーまで逆流してしまいます。