ニュース 水と鉄どちらが温まりやすい？. トピックに関する記事 – 水と鉄ではどちらが温まりやすいですか？
鉄と水の比熱を比べると、鉄の比熱は 0.45 J/(g・K) 、水の比熱は 4.18 J/(g・K) であるため、鉄の方がはるかに温まりやすく、冷めやすい物質であることが分かる。よく「水は温まりにくく冷めにくい」と言われるが、これは、水の比熱容量が大きいため、温めるのには大きな熱量が必要となる一方で、いったん温まると熱量がある程度貯えられることによる。 この大きな水の比熱容量を利用して、水（又は不凍液の水溶液）でエンジンを冷やしているのが水冷エンジンである。水の熱伝導率（熱の伝わりやすさ）は空気の20倍以上もあるので、とけた水を抜いたペットボトル（氷のまわりは空気）に比べて、水を抜かなかったペットボトル（氷のまわりは水）の方が熱が伝わりやすく、氷が早くとけたのです。
水と氷、どちらが温まりやすい？また、氷に関しては、一部溶けて水になった部分の温度が2.3℃だった。 このことから、H2Oは固体状態（氷）よりも液体状態（水）のほうが温まりやすいことがわかる。
鉄はなぜ冷えやすいのでしょうか？
鉄は熱伝導率が高い（*約80W/m・K）ので、すぐに人の熱を奪います。 だから、鉄の手すりを触った瞬間は、冷たく感じるのです。 一方で、木は鉄よりも、熱伝導率が低い（*約0.2W/m・K）。 熱がゆっくりと移動するため、冷たく感じにくい。【本単元で養う「科学的な見方や考え方」】 ○金属は，熱せられた部分から順に温まる。 ○水は，熱せられた部分が上へ移動して全体が温まる。 ○空気は，熱せられた部分が上に移動して全体が温まる。
熱しやすく冷めにくい金属は？
鉄は銅やアルミに比べると熱伝導度が小さい素材。 要するに、温まりにくく冷めにくい。 使い方によっては大きな利点になります。
水の場合、大気圧(1気圧=1.0×105Pa)での蒸気圧が100℃であるため、100℃で沸騰してお湯はそれ以上の温度になりません。
海と陸どっちが冷めやすい？
陸と海を比べると、陸の方が暖まりやすく、また冷えやすい。 逆に海は暖まりにくく、冷えにくい。 つまり、熱容量を比べると、陸が小さく、海が大きい。 そこで、晴れた日の昼間は陸の方が海よりも温度が上がり、陸に接した空気は密度が小さくなり上昇する。不純物の構造、サイズ、そして位置の違いによって水の氷点はさまざまな温度に変化するのです。 もしすべての条件を調整したら、熱い水道水は、蒸留された冷たい水よりも早く凍ります。 なぜなら、水道水の不純物の働きは、水の氷点をあげることだからです。 従って、この場合熱いお湯は早く凍りますが、それは熱さが理由ではないんです。アウアーバッハの仮説によると、高温の水よりも低温の水のほうが低い温度まで過冷却されるために、高温の水のほうが先に凍るのだという。
したがって、どんなに急冷しても鋼は割れるものではありません。 なお、鋼は赤熱状態から急冷すると、外層に圧縮の応力を生ずるので、表面割れはおこりません。
鉄は熱しやすいですか？鉄の比熱は、0.444［kJ/kg・K］で、1kgの鉄の温度を１℃上昇させるのに0.44kJの熱量が必要という意味です。 鉄は熱しやすく冷めやすいイメージですよね。 つまり比熱が小さい媒体は熱しやすくまた冷めやすい物質で、比熱が高い媒体は熱しにくく、また冷めやすい媒体と言えます。
金属はなぜ温まりやすいのでしょうか？つまり、金属では隣の原子に振動が伝わる現象と、自由電子が動き回るという現象とによって熱が伝わっていて、しかも、この自由電子による熱伝導の方が数十倍以上も大きいため、他の物質に比べて金属は熱をよく伝えるのです。 自由電子は金属の中を移動して電気も伝えます。
金属が温まりやすいのはなぜですか？
金属ではさらに金属の中の自由電子が離れた位置にもすばやく熱を伝えます。 しかもこの自由電子による伝導の方が数十倍以上も大きいのです。 そのため金属は熱が伝わりやすい材料となります。 そして金属の中では、電気を通しやすいものほど、熱も伝わりやすくなります。
◇冷めにくい 鉄という金属は、いったんため込んだ熱を簡単には逃がさない性質をもっています。 アルミなどに比べてずっと保温性がよいのです。 すき焼き鍋や煮込み鍋などの熱をいかすものには最適です。 ◇温度ムラになりにくい 保温性のよさは揚げ物などのとき、油に温度差ができにくいということでもあります。氷をとかすには、大きなエネルギーが必要です。
そのため、100℃のお湯に0℃の氷を入れると、お湯の持っている熱エネルギーの多くは、氷をとかすために使われてしまうので、100℃のお湯と0℃の水を混ぜた場合と比べて、温度が大幅に低くなるのです。それは植物の中を流れる水の通る 管が、とても細いためであると言われています。 細い管の中の水は，管の表面と水素結合で結びつき， 束縛された液体となるため，氷に相変化しにくいと言われています． つまり細い管の中の水は、0℃以 下に冷やしても凍らないということになります。