ニュース アイゴの毒はどこにある？. トピックに関する記事 – アイゴの毒の部分はどこですか？
是非、下のレシピを参考にアイゴを調理してみてください。 なお、アイゴは、ひれのトゲ（棘条）に毒があります。 調理の際は十分ご注意ください。 市販されているアイゴはトゲを取り除いてあることが多いですが、残っている場合は調理の前に必ずキッチンばさみ等で取り除いてください。アイゴは背ビレ、腹ビレ、し りビレの棘条に毒があります （赤丸）。 背ビレの前端に前 に向いた短く太い棘が隠れて います（矢印）。 コショウダイの背ビレの棘条。 毒はないと されているが、刺されないよう気をつけて 扱いましょう。アイゴの毒・危険な部位
背ビレ、臀ビレ、腹ビレの棘に毒腺を持ち刺されると非常に痛む。 しびれや麻痺、関節痛が起こる例も報告されている。 死んでも毒性が消えない点でも注意が必要である。
アイゴに刺されるとどうなる？背ビレや腹ビレに鋭いトゲがあり、このトゲには毒があります。 そこまで強力な毒ではないため、死に至ることはありませんが、刺されると数時間は辛い時間が続き、その後もジンジンとした痛みが残る場合が多いです。 また、死んだ後もトゲには毒が残っているので、堤防に落ちている魚体などには安易に触らないようにしてください。
アイゴの内臓は臭いですか？
魚の内臓は基本的に臭いのだが、アイゴの内臓は特に尿を連想させるアンモニア臭を含み、お腹を割いた瞬間から臭う個体もいる。 釣れた直後に内臓を取り出せば問題ないとされるが、釣り場で行う手間を考えるとリリースする釣り人の方が多い。アイゴの毒は熱に弱い性質を持っています。 そのため、刺された患部を45～60℃（やけどしないギリギリの熱さ）のお湯につけることで痛みがだいぶ収まります。
アイゴの唐揚げには毒がありますか？
磯臭さがあるが、白身で美味しい魚である。 注意点としては、アイゴの背鰭・腹鰭・臀鰭の全ての棘に毒腺があること。 この棘が刺さると毒が注入され、数時間から数週間ほど痛みが続く。
アイゴは背鰭などに毒がある鋭い棘をもっており、自然界において捕食者（天敵）は少ないと されているが、生活史の一部を藻場で過ごすアオリイカは、アイゴなどの磯魚を捕食することが 知られている。 アイゴはアオリイカに対して逃避行動を示すだけでなく、アオリイカの存在自体 によってアイゴの採餌行動等が影響される可能性がある。
アイゴに刺された時の処置は？
魚類（アイゴ、エイ、ゴンズイ、オニオコゼ、ミノカサゴ）や棘皮動物（ガンカゼ、ウニ、ヒトデ）に刺されたときは、すぐに海から出て、熱めのお湯に浸します（42～45℃に30～60分）。 これらの毒はタンパク毒なので、熱めのお湯によって活性が失われ症状が和らぎます。また、死んだアイゴでも毒は残っているので、海岸に打ち上げられていても注意が必要。 調理の際にはヒレを最初に取り除くようにしましょう。 アイゴの毒はタンパク毒なので、もし刺されてしまったら、患部を洗って毒をできるだけ吸い出し、40℃以上のお湯につけて温めるといいでしょう。 熱によって毒素が分解され、痛みが和らぎます。万が一アイゴに刺された場合は、痛み止めを服用し、火傷しない程度のお湯（45~50℃程度）に患部を1時間程度漬けましょう。
三陸沖の冬の平均海水温は、過去１００年で１.２１度上がっています。 海水温の上昇で、これまで志津川湾で見られなかった暖かい海に住む魚、アイゴが増えているのです。 アイゴはスズキの仲間で、九州など主に西日本の暖かい海に生息しています。
アイゴの主食は何ですか？アイゴは暖海性の魚で，海藻の多い沿岸域の岩礁地帯やアマモ場等に生息し，7～8 月頃に 浅場の岩礁や藻場で産卵します。 食性は雑食性ですが，主食は海藻（海草）類で，全長 3cm 程 度に育つと，アマモやホンダワラ等の海藻類を食べ始めます。
ブヨに刺された後はどうすればいいですか？ブユに刺されると、ブユの唾液に含まれる毒素によって皮膚に激しい炎症が起きます。 かゆみ、腫れなどの症状が出た時は、充分な強さのステロイド外用剤を使って、炎症を抑える必要があります。 病院でも治療することができますが、自宅で治療する場合は、ステロイド成分を配合した市販の治療薬（OTC医薬品）を活用しましょう。
ブヨに刺された翌日はどうなる？
ブヨに刺されると、一般的に半日から翌日後に激しいかゆみと赤い腫れが現れます。 ブヨの唾液は毒性が強く、肌を咬んで血液を吸うため症状が重くなることもあり、かゆみが消えてもしこりが残る場合もあります。
フグのように血液や内臓ではなく、ゴンズイやハオコゼのように鰭（ひれ）にタンパク性の毒を持つタイプだ。 リリースでさえ棘に刺されるリスクが生じるので、ただのエサ取りではすまない厄介な魚としてアイゴは忌み嫌われている。 一部には食用としている地域もあるのだが……。ブユに襲われそうなときはジェット噴射タイプのエアゾール蜂退治をブユに直接スプレーすれば退治できます。 渓流などで発生し主にゴルフ場や山間部で刺される。 吸血のため刺された後は激しい痒みと丘疹ができる。 現在日本でブユを媒介にする伝染病（感染症）はありません。「ブユは春から夏(5〜9月)にかけて活発に活動しますが、夏のハイキングやキャンプなどで訪れる渓流沿いや高原で遭遇することが多いです。 ブユが人を刺すのは、蚊と同じようにメスが卵の発育に必要な栄養分を血液から摂取するためです。